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簡単ローストビーフ！

＊材料 ・牛もも肉　２５０〜300g ・塩　適量 ・ブラックペッパー　適量 ・おろしにんにく　1片 ・オリーブオイル　適量 ・お湯　700cc ・お水　100cc ー醤油だれー ・玉ねぎ　1/4 ・醤油　大1 ・酒　大1 ・砂糖　大1/2 ・お酢　大1/2 ・にんにく　1片 〜作り方〜 1冷蔵庫から出した牛肉に塩ブラックペッパーにんにくを塗り込み1〜2時間室内に出しときお肉を常温にさせておく 2常温になったらフライパンにオイルをひきお肉のまわり全体が焼き目つくまで炒めていく 3全体に焼き目がついたら取り出しラップで包みジップロックに入れる 4炊飯器にお湯とお水をいれそこにお肉をいれ炊飯器の保温ボタンを押し40分置いておく 5にんにくと玉ねぎをみじん切りにして小鍋に醤油だれの調味料と一緒にいれ一煮立ちさせたら火を止め粗熱を取っておく 640分経ったら取り出しお好みの厚さに切りソースをかけて完成 〜ポイント〜 ・塗り込むにんにくはチューブのやつでもいいのですが生のにんにくを使うことでもっと香りがつき美味しく食べれます ・お肉はしっかり常温に戻しておくことで中まで火が通りやすくなります #ローストビーフ #簡単 #炊飯器