Name: 粒感引き立つ！鶏むね肉とブロッコリーのキーマカレー
Uploaded: 2023-10-01T07:31:57.000Z
Channel: 筋肉料理研究家Ryota

粒感引き立つ！鶏むね肉とブロッコリーのキーマカレー

JA全農山形

筋肉料理研究家Ryota

粒感引き立つ！鶏むね肉とブロッコリーのキーマカレー今日の食べやせ #筋肉料理今回のレシピは山形のお米「雪若丸」で食べるキーマカレー。具材は鶏むね肉とブロッコリーで高タンパク。低脂質ながらもうま味たっぷりで、雪若丸の粒感が引き立つ一品です！ぜひ作ってみてください💪🍚

材料（2人分）

手順

所要時間：約25分※炊飯時間を除く。

準備：雪若丸を炊いておく。
1．ブロッコリーは粗めのみじん切りにする。にんじんは7～8mm角に切る。玉ねぎはみじん切りにする。
2．鶏むね肉は粗めのみじん切りにする。
3．フライパンにオリーブオイルを熱し、弱火で玉ねぎ、（A）を炒める。香りが立ってきたらブロッコリー、にんじん、鶏むね肉を加えて鶏むね肉の色が変わるまで中火で炒める。
4．★を加えて混ぜ、煮立たせたら弱火にし、ときどき混ぜながら7～8分煮る。
5．お皿に雪若丸をよそい、4をかけて完成！

※みやすさのために書式を一部改変しています。