あやか｜発酵×旬野菜

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ポリ袋1つでできる「長芋とタコのコチュジャン和え」

ピリ甘辛で、ねばとろ。 もう好きな要素しかない... お酒も進む... 　 週末の疲れを癒してほしい。 　 そんな気持ちを込めて、 まな板や包丁を使わない手軽な絶品おつまみを。 　 ああ、これ本当においしいんだよね... 　 　 ＊ 　 　 「長芋とタコのコチュジャン和え」 　 　recipe 　 ◼︎ 材料 ・長芋　　　　　　　　　200g ・ゆでタコ　　　　　　　100g ・韓国ノリ　　　　　　　適量 Ａコチュジャン、ごま油　各大さじ１ Ａ醤油、砂糖　　　　　　各小さじ１ Ａおろしにんにく　　　　小さじ１/２ ・ラー油　　　　　　　　適量 　 　 ◼︎作りかた １．ポリ袋に【Ａ】を入れて、 　　手で揉んで混ぜ合わせる。 ２．長芋を入れて、麺棒などでたたく。 ３．ゆでタコをキッチンバサミで切りながら加え、 　　韓国ノリをちぎりながら加える。 ４．優しく混ぜ合わせ、 　　器に盛ってラー油をかける。 　 　 ＊ 　 　 連休がはじまりますね〜！ みなさんのワクワクな予定聞かせてほしいなあ。 　 素敵な週末を...😌 　 　 #野菜レシピ #春レシピ #春野菜レシピ #ごはんレシピ #おうちごはんレシピ #副菜レシピ #料理好き #料理好きな人と繋がりたい #野菜たっぷりレシピ #旬野菜 #旬野菜レシピ #長芋レシピ #山芋レシピ #長芋 #山芋料理 #長芋料理 #芋レシピ #副菜レシピ #簡単レシピ #おつまみレシピ #野菜おかず #レシピ #レシピあり #レシピノート #レシピ動画 #おうちごはん #器と料理 #器とごはん #あや飯_レシピ