ついにこれも！簡単！ベーコンエピ🥓
🎦動画レシピ 今日は… 【ベーコンエピ】 をご紹介します 世界一簡単なパン作り！ これを覚えたら一生もの！ ＜材料＞ 強力粉 200g 塩麹 35g ドライイースト 3g 水 130g 〈フィリング〉 ハーフベーコン 3枚 粒マスタード 適量 マヨネーズ 適量 🥄生地作り🥄 保存容器に強力粉、ドライイーストを入れ、水と塩麹を9割ほど注ぎ、生地が重くなってくるまでスプーンで混ぜる。 残りの水分を粉っぽい部分をめがけて加え、粉っぽさがなくなり、均一になるまで混ぜる。 🥐発酵🥐 ふたをして冷蔵庫に入れ、８時間以上おいて発酵させる。 🥖成形🥖 強力粉をふりかけ、ドレッジを四隅に差し込む。くっつかないアルミホイルを敷いた天板に、容器ごと裏返し、生地が落ちてくるのを待つ。 ハーフベーコンを3枚乗せて 間をドレッジでカット。 手前と奥から生地を引っ張ってくっ付ける。 とじ目は下に。 キッチンバサミを寝かせて斜め45°くらいの角度でカット。左右交互に広げて稲穂の形に。 🔥焼成🔥 トースターで1200wで18分焼く。 #コスパ最強めし #楽うまランチ #ベーコンエピ #簡単パンレシピ #簡単レシピ #パン
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