作りおきパン365日更新！

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まるごと板チョコ！My粉ドデカパン

まるごと板チョコ！My粉ドデカパン 🎦動画レシピ 今日は… 【まるごと板チョコ！My粉ドデカパン】 をご紹介します チョコ好き必見！ チョコ好きによるチョコ好きのためのチョコパン ＜材料＞ 麻衣子のMy粉（大麦粉MIX）200g インスタントドライイースト3g 水160g ＜具材＞ 明治ミルクチョコレート１枚（50g） 🥄生地作り🥄 保存容器に生地・ドライイーストを入れ均一になるまでスプーンで混ぜる。 ここへ水の８割を注ぎ、生地が重くなるまで混ぜ、残りの水をまだ粉っぽいところをめがけて注ぎ、粉っぽさがなくなるまで更に混ぜる。 生地が均一になったら、平らにならす。 🥐発酵🥐 保存容器の蓋をして、冷蔵庫に８時間以上いれて発酵させる。 🥖成形🥖 生地表面と保存容器の４辺をめがけ、しっかりめに強力粉をふるう。 ドレッジを保存容器４辺に深く差し込む。 シートを敷いた天板に保存容器を逆さにし、生地が落ちてくるのを待つ。 シートに生地が落ちたら軽く広げ、板チョコを生地の半分より下の方にのせ、三つ折りにする。 🔥焼成🔥 トースターで1200wで20～25分焼く。