材料

• 豚ひき肉

  200g

• ごま油

  小さじ1

• にんにくチューブ

  2cm

• しょうが

  親指大(千切り)

• キャベツ

  1/4個(ざく切り)

• ピーマン

  2個(乱切り)

• 厚揚げ

  1枚(幅5mmで長さ半分に切る)

• れんこん

  5cm(薄切り)

• a.みりん

  大さじ2

• a.味噌

  大さじ1

• a.醤油

  大さじ1

• a.きび糖や砂糖

  小さじ1

• a.鶏ガラスープ

  小さじ1

• a.辣油

  数滴

• a.すりごま

  大さじ1