疲労回復💪鶏むね肉の親子丼
鶏むね肉でつくる⭐︎ふんわり親子丼 年末年始の気疲れや楽しい暴飲暴食で胃がお疲れの貴方へ♪ 鶏むね肉と蒲鉾でつくる疲労回復レシピです🍚 この２つは低カロリーで高タンパクのスーパーフード☝️ 体力の回復にピッタリなんです 蒲鉾は必須アミノ酸をバランス良く含んでいるので100点満点✨ 低脂肪で消化も良いので夜食にも安心しておすすめです 年末年始に使いすぎたお財布にも優しい一品です😊 【材料】1人分 鶏むね肉 1/4枚 玉葱 1/2個 蒲鉾 3cm 卵 2個 小ネギ 適量（無くても可） 【調味料】 出汁 水80cc、ほんだし小1 醤油 大2 酒 大1と1/2 味醂 大1と1/2 砂糖 大2 【作り方】 ①鶏肉は一口大にカット 皮は出汁として使用するので捨てない ②玉葱と蒲鉾はスライス ③小さなフライパンに水とほんだし、鶏皮を入れる→煮えたら鶏皮は取り出す ④玉葱と鶏肉を入れ、調味料を入れる ⑤蒲鉾を入れる ⑥卵を溶き3/4を入れる 全体に固まってきたら残りの1/4を入れる ⑦ご飯をどんぶりに入れ用意 ⑧ご飯に⑥をのせる ⑨トッピングのネギを乗せて完成 【ポイント】 ※鶏皮で出汁をとることでヘルシーな鶏むね肉でもコクがでます ※卵を2度に分けてかけることでふんわり仕上がります #いたわりレシピ #疲労回復 #鶏むね肉 #親子丼 #簡単レシピ #どんぶり#ヘルシー #節約レシピ#お米の日
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