10分で作れる、あったかお鍋。鶏つくねのハリハリ鍋
鶏つくねのハリハリ鍋。 10分で作れる、おつゆが美味しいあったかお鍋。 . . ハリハリ鍋とは、豚肉と水菜のお鍋料理。 今回はよりヘルシーな鶏つくねを使った ハリハリ鍋を考えてみました🧑🍳✨ 鶏つくねのお出汁が たくさんの澄んだスープに、 お好みで水菜をたっぷり入れて頂く一皿😋 めちゃくちゃヘルシーで美味しいので、 ぜひ一度お試しください😀✨ . . 【所要時間】 10分 【材料:2人分】 ※動画は一人前をふたつ作っています （A） ◯鶏ひき肉 250g ◯塩 2g ◯長ネギ(みじん切り) 10g ◯生姜(みじん切り) 5g ◯片栗粉 大さじ3 ◯玉子 1個 ◯水 800ml ◯白だし 大さじ4 ◯塩 適量 ◯水菜 適量 ［お好みの具］すべて適量 （B） ◯長ネギ ◯舞茸 ◯しいたけ ◯薄揚げ . . 【作り方】 ①各具材を一口大に切る。長ネギと生姜はみじん切りにする。 ②ボウルに（A）を入れ、よく混ぜる。 ③鍋に水と白だしを入れ、沸騰させたら火を一旦止める。 ④鶏つくねと（B）を入れ、火が通るまで中火で煮込み、塩で味を調える。 ⑤水菜を好きなだけ入れ、完成🧑🍳✨ #鍋 #はりはり鍋
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