野菜の力！春雨中華スープ
「春雨中華スープ」 新じゃがいも🥔が登場する季節が今年もやってきましたね☺️❣️ 我が家は、祖母が作る新じゃがいもが 待ち遠しいです🥹✨ 《栄養豆知識》 ★「じゃがいも」…コラーゲン生成に使われるビタミンCが豊富！しかも熱に強い◎！ 「ニラ」…抗酸化作用のビタミンEが含まれています！ ______________ 《材料》4人前 ■じゃがいも…1個 ■長ネギ…1/3 ■ニラ…3束 ■春雨…お好みで ■水…400ml ■醤油…大1 ■生姜…小1 ■オーサワの中華だし…1袋 ■ごま油…適量 ______________ 《作り方》 ※春雨はかために茹でておく。 1.じゃがいもは1センチ角、長ネギは斜めスライス、ニラはお好みの長さにカット 2.水にじゃがいもを入れて、火が通るまで煮る 3.残りの材料を全て入れて煮込む 4.最後にごま油をひと回しして完成！ ______________ 《Point》 ・じゃがいもは水から！ ◇◇◇ #春雨スープ #中華スープ #スープ #中華 #春雨 #じゃがいも #ニラ #長ネギ
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