材料 （1-2人分）

• 鍋キューブ

  2個

• 熱湯

  300ccで溶いておく

• ※少し濃いめにしておきます。

• 厚揚げ

  1枚

• 豚ひき肉

  90-100ぐらむ

• 長ネギ

  1/2本 みじん切り

• エノキ

  1/4株 ※なくてもok

• にんにく

  1かけ

• 生姜

  1かけ

• 砂糖

  小さじ1

• ごま油

  大さじ1/2

• ※にんにく、生姜はすりおろしておく

• チューブでも◎

• とろみ用水溶き片栗粉

• 片栗粉

  小さじ2-大さじ1

• 同量の水で溶いておく

• あれば糸唐辛子