ほっこり温まる！秋鮭のグラタン
＊材料 ・鮭の切り身 2切れ ・ジャガイモ 2個 ・ほうれん草 1束 ・玉ねぎ 1/2個 ・牛乳 400cc ・コンソメ 小1 ・塩胡椒 少々 ・バター 適量 ・とろけるチーズ 適量 〜作り方〜 1フライパンで鮭を両面焼き色付くまで炒め取り出しておく 2じゃがいもは細かく切り玉ねぎはスライスにほうれん草は3cm幅に切る 3フライパンにバターをひき野菜を炒める 4全体がしんなりしてきたら牛乳を加えとろみがつくまで弱火で煮込む 5耐熱皿にバターを塗りソースを流し入れとろけるチーズをかけ上に鮭を乗せトースターで焼き目がつくまで加熱したら完成 〜ポイント〜 ・鮭はできるだけ骨が少ないのを選ぶと食べるとき食べやすいです ・動画内ではジャガイモが小ぶりだったため3個使用しましたが通常の大きさなら2個ぐらいでOKです #秋鮭 #グラタン
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