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牡蠣のガーリックバター醤油焼き

ぽちゃぽちゃチャッキー

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牡蠣のガーリックバター醤油焼き

材料

  • 加熱用牡蠣

    1パック（7粒）

  • 濃口醤油

    大さじ1

  • みりん

    大さじ1

  • バター

    10g

  • おろしニンニク

    少々

  • 小麦粉

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1. 醤油、みりん、おろしニンニクを混ぜ合わせておく。
  • 2. 牡蠣は塩水で振り洗いして水気をしっかり拭き取り、小麦粉を表面にまぶす。
  • 3. フライパンにバターを溶かし、牡蠣を並べる。
  • 4. 弱火でじっくり焼き、焼き色がついたら裏返す。
  • 5. 両面に焼き色がついたら、火を消して、1のタレを加えて余熱を利用しながら表面に絡める。
  • はい！できあがり〜

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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    コメント (2件)