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全く苦くない!しゃきしゃきゴーヤの浅漬け🤤

全く苦くない!しゃきしゃきゴーヤの浅漬け🤤 レシピ↓

材料

  • ゴーヤ

    1本

  • 塩水用の塩

    大さじ1

  • 小さじ1

  • 白だし

    大さじ4

  • 砂糖

    大さじ1

  • こんぶ

    1切れ

  • 千切り生姜

    適量

  • 200ml

  • 5〜10個

  • 鰹節

    ひとつかみ

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1.ゴーヤのワタをしっかり取り、半分に切ったら出来るだけ薄くスライスし、塩水に浸します
  • 2.10分ほど待ったら水でゴーヤをよく洗い、よく絞ったら器に移します
  • 4.酢から氷まで入れてよく混ぜたら完成!お好みで鰹節を乗せたら更にうまうまです🤤

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■合計カロリーとPFCバランス( chatGPT参考値) ―――― カロリー合計: 122 kcal タンパク質(P): 5.1 g 脂質(F): 0.6 g 炭水化物(C): 24.9 g * 糖質: 14.1 g * 食物繊維: 6.2 g 塩分: 9.0 g ―――― ■食費計算(参考) ―――― ゴーヤ:196円 塩:4円 酢:2円 白だし:60円 砂糖:4円 こんぶ:9円 生姜:4円 鰹節:4円 合計:283円 ――――

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