まぐろのオープンいなり
華やか! すし飯を詰めて具材をのせるだけ! ♦︎所要時間:約20分 【材料(4人分)】 ごはん…3合分 すし酢…90ml 味付けいなり揚げ…16枚 鉄火まぐろ…130g 濃旨。鉄火ねぎとろ…130g アボカド…1個 レモン汁…少々 卵…2個 砂糖…小さじ1 塩…少々 サラダ油…少々 醤油…適量 【作り方】 1.温かいごはんにすし酢を入れてすし飯を作る。 2.味付けいなり揚げに1を詰める。 3.卵は割りほぐして砂糖・塩で味をつける。フライパンにサラダ油を薄くひいて卵を流し入れ、薄焼き卵を作る。3等分の幅に切って端から細切りにする。 4.鉄火まぐろは食べやすい大きさに切る。 5.アボカドはいちょう切りにしてレモン汁をふる。 6.2に4・鉄火ねぎとろ・3・5を盛り付ける。お好みで醤油をつけて食べる。 ♦︎エネルギー(1人分):約628kcal ♦︎食塩相当量(1人分):約2.5g #マグロ #いなり #いなり寿司 #パーティー #アボカド#錦糸卵
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