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レンジで簡単ヘルシー!パクチーだれの棒棒鶏

レンジで簡単ヘルシー!パクチーだれの棒棒鶏 今日の食べやせ #筋肉料理 今回のレシピは火を使わずに作れる棒棒鶏。 メイン具材はささみで高タンパク低脂質。 さらに、たれには抗酸化力豊富なパクチーをたっぷり使用。 ピリ辛なエスニック風味でささみがたくさん食べられてダイエットにピッタリ。 お肌も潤って、美容にもおすすめの痩せおかずです! ぜひ作ってみてください💪 ▼より分かりやすい長尺動画はこちら https://youtu.be/6lR9KtBcWhY

材料 (2人分)

  • ささみ(筋なし)

    3本(約180g)

  • きゅうり

    1/2本(約50g)

  • トマト

    1個(約130g)

  • パクチー

    約20g

  • 大さじ1/2

  • (A)酢

    大さじ1

  • (A)ナンプラー

    大さじ1

  • (A)ごま油

    小さじ1

  • (A)おろしにんにく

    小さじ1

  • (A)輪切り唐辛子

    小さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:約15分
  • 1.きゅうりはヘタを切り落とし千切りにする。トマトは縦半分に切ってヘタを取り除き7~8mm幅に切る。パクチーは根元を切り落としみじん切りにする。
  • 2.ささみは耐熱容器に入れ、フォークで両面に穴を開ける。酒を振りふんわりとラップをし、600Wのレンジで2~3分加熱して粗熱を取る。粗熱が取れたらフォークで細かくほぐす。
  • 3.ボウルで刻んだパクチー、(A)を混ぜる。
  • 4.お皿にトマト、きゅうり、(2)を盛り付け、(3)をかけて完成!

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