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二日酔い撃退！白菜と豆腐のあんかけ

#おうちde薬膳 オレンジ白菜と豆腐のあんかけ . . . 【材料】2人〜3人分 ・白菜　1/4 ・えのき　1袋 ・豆腐 1パック ・ツナ缶(水煮タイプだとヘルシー) 【調味料】 ・醤油　ひと回し ・塩　ひとつまみ ・みりん　ひと回し ・酒　少々 ・生姜チューブ　3㎝くらい ・水炊き片栗粉 ・お好みで塩胡椒 ①白菜を切り、少ししんなりするくらい炒める。 ②えのきの石づきをカットし、さらに半分にカットしたものを鍋に入れ炒める。 ③コップ1杯水を加え煮ていく。 ④調味料を加え、ツナと豆腐を投入、最後に水溶き片栗粉でとろみ付けをしたら完成。 胃腸の余分な熱を取り除き、二日酔いのむくみ、老廃物の排泄にも◎ #薬膳 #薬膳レシピ #おうちde薬膳 #ヘルシーレシピ #白菜 #白菜レシピ #簡単レシピ