さつまいもとベーコンの塩麹ごはん
【材料】 ○米 2合 ○さつまいも 中サイズ1本 ○冷凍とうもろこし 1つかみ →冷凍以外でもOK ○厚切りベーコン 100g強 (動画は冷凍していたものです) ○塩麹 大さじ1/2 →タイトルと異なりますが普通の塩なら小さじ1/2強くらい？ 【工程】 1.米を研いで水をラインより気持ち下めに入れる 2.ブロックに切ってアク抜きをしたさつまいも投入(見た目きにしなければ丸ごと入れてもOK) 3.コーン投入 4.さつまいもと同じくらいの大きさにカットした厚切りベーコン投入 ※2~4はどれから入れてもいいです 5.塩麹を投入して米が混ざらないように軽く混ぜる 出来上がったらパセリやあらびき黒胡椒、粉チーズ、バターなどトッピングしても♪ 厚切りベーコンはソーセージ数本の輪切りでも美味しいと思います！ #おうちで至福の秋 #秋の味覚頂上決戦 #厚切りベーコン #サツマイモご飯 #さつまいも #さつまいもご飯#コーン #とうもろこしごはん #とうもろこし #塩麹 #麹 #秋はさつまいも
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