\柔らかジューシー♡/ 【鶏むね肉の南蛮漬け】
しっとり柔らかな鶏むね肉に甘酸っぱいタレが染み込んで…💓 作り置きに便利です✨ 【材料】 鶏むね肉・・・・1枚 塩麹・・・・・・大さじ1 新玉ねぎ・・・・1玉 にんじん・・・・30g 小松菜・・・・・1束 砂糖・・・・・・大さじ1 醤油麹・・・・・大さじ1 りんご酢・・・・大さじ2 オリーブオイル・大さじ1/2 【作り方】 ①野菜はなんでもOK。うす切り、千切りにしてレンジで1分ほど加熱する ②鶏むね肉は丸いところを切って縦に半分、繊維を断つように削ぎ切りにする ③袋に②と塩麹を入れて揉み10分ほど置く ④①の水気を拭き取ったら調味料を入れて混ぜ合わせる ⑤オリーブオイルを熱して③を並べて弱目の中火で両面焼く ⑥保存容器に野菜とむね肉を交互に重ねて完成♪ すぐ食べても冷やして食べても◎ 鶏むね肉は多ければ③の段階で冷凍保存も可能です＾＾ #簡単レシピ #腸活 #腸活ダイエット #美腸 #腸活レシピ #グルテンフリー #鶏むね肉
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