ガトーインビシブル〜キャラメルスイートポテト
手順
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⚫︎下準備
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型にクッキングシートなどを敷いておく
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オーブンを180℃に余熱
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1・さつまいもを良く洗い薄切りにして水に放つ
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(10分以上)
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2・バターを溶かす
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(レンジで20秒程度)
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3・たまご 砂糖 薄力粉 牛乳 溶かしバターをそれぞれよく混ぜながら加えていく
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4・キャラメルを半分に切る
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5・さつまいもの水気を拭き3に混ぜる
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6・型にクッキングシートなどをひき さつまいもを敷き詰めたまにキャラメルをまき 層にしていく
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残った卵液も全て入れる
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7・170℃50分焼成
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