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生クリームナシのガナッシュでドーナツ

生クリームナシのガナッシュでドーナツ

材料

  • 板チョコ

    2枚

  • 牛乳

    大さじ1

  • バター

    5g

  • ドーナツ

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1・板チョコを細かく切る
  • 2・板チョコ バター 牛乳を600wレンジで30秒ほど温める
  • 3・よく混ぜる
  • ⭐︎ もしチョコレートが溶けないようなら 様子を見ながらレンジで温め溶かす
  • ⭐︎混ぜはじめは 分離してるように見えますがよく混ぜると ツヤっとしてきてガナッシュになってきます
  • 4・クッキングシートの上にドーナツを並べ 穴にガナッシュをつめ デコレーションして冷蔵庫で冷やし固める
  • ⭐︎ココアを振る場合は 冷やし固めた後に振った方がいいです

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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    コメント (3件)