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【ピリ辛】大人の豆苗サラダ

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<レシピ> ■材料(1人分) にんじん 50g 豆苗 50g 塩 小さじ1/4 こしょう 少々 マヨネーズ 大さじ1 ■作り方 ①にんじんを細切りにする。 ②豆苗を5㎝の長さに切る。 ③耐熱容器に入れ、電子レンジ600Wで1分間加熱する。 ④混ぜる。 ■ポイント 緑とオレンジで元気が出るサラダです。 マヨネーズだけだと味がぼんやりしますが、塩こしょうを加えることで、スパイシーな大人のサラダに仕上がります。 にんじんに含まれるビタミンAがマヨネーズの脂質と相性が良いため、効率よく栄養を摂りたい方にもおすすめです。 #電子レンジ #レンジ #簡単 #豆苗 #にんじん #にんじんしりしり #サラダ #野菜たっぷり #夏バテ #ビタミン #管理栄養士 #栄養 #栄養学 #栄養士 #レシピ

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