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かぼちゃとれんこんの『甘酢照り焼き』

れんこんがあると食べたくなるこちらのおかず🤤 デパ地下お惣菜風に仕上がります👩🏻‍🍳 ⸝⸝

材料 (2人分)

  • れんこん

    1節

  • かぼちゃ

    1/8個

  • 片栗粉

    大さじ1~2

  • ☆砂糖

    大さじ2

  • ☆醤油

    大さじ2

  • ☆酢

    大さじ1

  • 白ごま

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:15分
  • ① れんこんは5mm幅の半月切りに、かぼちゃも5mm幅にきる
  • ② ポリ袋にいれて片栗粉を加え空気を含ませてガシガシふる
  • ③ ☆は合わせておく
  • ④ 少量の油で片面2分ずつ揚げ焼きする ※ フライパンの底がうまるくらい
  • ⑤ 揚がったらキッチンペーパーの上へおいて、フライパンをざっときれいにして食材を戻す
  • ⑥中火にかけて☆を絡めたら完成

投稿者からのコメント

<今日の2品献立> 鮭のホイル焼き かぼちゃとれんこんの甘酢照り焼き (タンパク質🐓:鮭) (野菜🥬:玉ねぎ 人参 しめじ えのき かぼちゃ れんこん) (炭水化物🍚:ごはん)

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