夕飯メニューが決まらない😭そんな日の魚献立🐟
夕飯メニュー決まらない😭そんな日の魚献立 一気に3品/栄養バランス/15分くらい/アレンジ可能 疲れて帰ってきてるのに 献立考えるのも嫌っ🤔 一気に3品 アレンジできるようにわかりやすく解説❣️ カジキの麹炒め、ナムル、ワカメスープ 【材料】（2-3人分） 魚 3.4切れ ※今日はカジキ、生鮭やブリでもok 野菜… もやし 1袋（スープとナムルに半分ずつ） 玉ねぎ 1個 （細切り、スープとメインに半分ずつ） 緑黄色野菜… 人参 1/2本（細切り、ナムル用） 小松菜 1-2束（2-3cmカット、メイン用） ピーマンやパプリカもおすすめ ※オイルを使うところにいれて、βカロテンの吸収を良くしましょう。 乾燥ワカメ ひとつかみ メイン A.塩麹、料理酒、醤油 各大さじ1 A.すり生姜、おろしニンニク 1-2cm ※チューブでもok 焼き用オイル、塩コショウ 適量 片栗粉 小さじ1-2 ナムル B.鶏がらスープ顆粒 小さじ1-2 B.白ゴマ ごま油 適量 スープ C.鶏がらスープ顆粒 大さじ1 C.醤油 大さじ1/2-1 C.お湯 450-500cc 【作り方】 ①魚切り身、冷凍してる場合は、朝のうちに冷蔵庫解凍。 キッチンハサミや包丁で細切りにしてビニール袋へ。調味料Aを全て入れてもみもみっ 野菜切ってる間、漬けておく。 ※①ここまでを朝のうちに終えておけば、さらに楽ちん♪ ②野菜を切る。 メインのフライパン、スープ小鍋、深小皿に分ける。 ※動画参照 ③深小皿にもやし、人参、調味料B入れて、ラップしてフリフリ混ぜ、レンジ600w2分加熱。ナムル完成。 ④小鍋にもやし、玉ねぎ、乾燥ワカメ、調味料C、 お湯をいれて火にかける。火が通ったらスープ完成。 ⑤オイルひいたフライパンで玉ねぎ、小松菜を塩コショウし、炒める。 漬けておいた袋に片栗粉を入れて、まんべんなくフリフリしたら炒め、火が通れば完成！ 魚の量で、味が薄かったら醤油足して調整を。 3つを盛り付ければ完成！ 冷蔵庫あけてあるもので、アレンジ自由な献立を どうぞ(^^) aki Aki’s Kitchen 調理は楽しくシンプルに！ ================= 忙しい朝、仕事後の夕飯、休日のおやつ… 作ってあげたいけどそんなに頑張れない😩 そんな方へ強い味方になりたい 簡単料理なのに栄養•食育•Happyを意識したレシピ♪ 楽しく、楽チン、楽飯♪ #akiskitchen #mogmog #簡単レシピ #上級食育アドバイザー #栄養 #野菜コーディネーター #時短レシピ #時短方法 #献立レシピ #夕飯決まらない #簡単献立 #魚レシピ #たんぱく質と野菜
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