醤油麹×塩麹でつくる絶品炊き込みごはん
醤油麹×塩麹でつくる絶品炊き込みごはん メインのおかずを邪魔しない、 シンプルで優しい味の炊き込みごはん。 おかずがなくても満たされます✨ 麹がお米の甘みを引き立てて、 粒もふっくらつやつや🍚 今回は包丁いらずの具材だけで手軽に。
米
2合
生ひじき
80g
冷凍ささがきごぼう
50g
冷凍油揚げ
30g
冷凍むき枝豆
30g
小ねぎ
適量
醤油麹
大さじ2
塩麹
大さじ1
本みりん
大さじ2
発酵・麹で手軽に美味しい食卓づくりを発信しています✨ @satomi.hk23
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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