簡単！紫蘇シロップ作り
・赤紫蘇を見つけたので
今年も紫蘇シロップ作り。
なんだかとっても丁寧な
暮らし感がないでしょうか！
自分で言う時点でどうかと思う。
今年は @hokuoh_kurashi の
コラムで読んだ作り方で
やってみましたー！
(北欧暮らしの道具店さんの
コラムを真似するあたりも
丁寧な暮らし感ないですか？
↑まだ言うんか)
赤しそ…葉が1.5kgぐらい
水…1500ml
砂糖…300g
酢…180ml
私は砂糖、てんさい糖を
使っています。
レシピにはきび砂糖って
書いてあったかも。
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