懐かしい駄菓子の味😊えびせんべいパン🦐💕
🎦動画レシピ 今日は… 【えびせんべいパン】 をご紹介します 懐かしの駄菓子屋の味。 青のりとえびの風味がクセになる！ たこせん風＆たません風もお試しあれ！ ＜材料＞ 【生地】 強力粉 200g 青のり 5g 干しエビ 5g 塩 3g ドライイースト 3g 水 160g 【仕上げ】 みりん 大さじ1 醤油 大さじ1 【おまけ】 たこ焼き 1〜3個 目玉焼き 1個 天かす 適量 ソース 適量 マヨネーズ 適量 🦐干しエビの準備🦐 干しエビを耐熱容器に入れ、レンジ600wで40秒加熱する。細かくなるように指で揉む。(すりこぎやフードプロセッサーで細かくしてもOK) 🥄生地作り🥄 保存容器に強力粉、青のり、細かくした干しエビ、塩、ドライイーストを入れる。水を9割ほど注ぎ、生地が重くなってくるまでスプーンで混ぜる。 残りの水分を粉っぽい部分をめがけて加え、粉っぽさがなくなり、均一になるまで混ぜる。混ぜにくい場合は水を5gほど追加する。 🥐発酵🥐 ふたをして冷蔵庫に入れ、８時間以上おいて発酵させる。 🥖成形🥖 強力粉をふりかけ、ドレッジを四辺に差し込む。容器ごと裏返し、生地が落ちてくるのを待つ。 三つ折りにする。 🔥焼成🔥 トースター1200wで15分焼く。 🍴仕上げ🍴 みりんをレンジ600wで1分加熱し煮切っておく。 醤油と混ぜて、パン全体に塗る。 🐙おまけ🥚 スライスしたパンに切り込みを入れ、ソース、マヨネーズ、天かす、たこ焼きを挟んで『たこせん風』に。目玉焼きを挟めば『たません風』に。 くたくた主婦こそ【作りおきパン】 🥖毎日レシピを更新🥖 🙋♀️お知らせ🙋♀️ 🎖️料理レシピ本大賞2023こどもの本賞🎖️ パンどろぼうのせかいいちおいしいパンレシピ 🍞みんなで日々のパン作りを楽しむ会員制Instagramコミュニティ｢365with｣ 現在新メンバー募集中✨ 詳しいお知らせは日々のパンの公式Instagramをチェック🔍 @hibinopan_official 🎦【日々のパンのYouTubeチャンネル】 でもレシピ配信しています！遊びにきてね🤗 @365_yakitate 💻 HPにもレシピあります！ @hibinopan_official #レシピ #レシピ考案者吉永麻衣子 @maiko_y #作り方動画 #パン作り #パン焼き #焼きたてパン #パン #手作りパン #パン好き #bread #パンのある生活 #ベビーマム #離乳食ラボ #パンスタグラム #簡単レシピ #作りおき #つくりおき #作り置き #作り置きライフ #作りおきパン #ドデカパン #トースター #日々のパン #パンが焼けたよ #吉永麻衣子 #ずぼら飯 #おうちごはん #時短レシピ #簡単レシピ #えびせんべい
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