キャベツが無限に食べれるキャベツ鍋の作り方
材料
(2~3人前)
キャベツ
半個
白ねぎ
1本
にら
1束
豚バラスライス
200g
ニンニク
3片
ごま油
大さじ2
水
1L
砂糖
小さじ2 6g
鶏ガラスープの素
大さじ1 10g
白だし
大さじ8 120g
酒
大さじ2 30g
みりん
大さじ1 15g
こいくち醤油
大さじ2 30g
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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01.白ねぎ、ニラは3㌢幅にカット キャベツはザクザクと食べやすい大きさにカット ニンニクは芽を取り薄切りに
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02.お鍋にごま油と白ネギをいれ炒めて色がついてきたら ニンニクを加え、香りが出るまで炒めます。
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03.香りがでてきたら水と調味料を加え沸かします。
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04.沸いたらキャベツと豚バラ肉をたっぷりと加え ふたをしてお肉に火が入るまで煮込みます。
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05.火が入れば、仕上げににらを加え完成
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