春菊とサーモンのわさびマヨサラダ
みんなは春菊ってどう食べる🤔? 定番なのは鍋物やすき焼きかな?と思うんだけど、実は春菊って生で食べるとめちゃ美味しい💓 あの独特な苦味が軽減されてるの😳知ってた〜😙?? 騙されたと思って、作ってみてほしいです😆😆 ポイントは先にごま油だけで春菊を和えてね❣️シャキシャキ感が長持ちするよ🥰 今回は春菊の葉っぱのみを使用したんだけど、茎ももちろん食べられるよ👍しょうゆとみりんとごまできんぴらにするのがおススメ🥰
春菊
1袋(葉っぱの部分の使用で60g)
れんこん
50g
生サーモン
100g
ごま油
小さじ1
マヨネーズ
大さじ2
めんつゆ(2倍濃縮)
小さじ2
わさび
適量
れんこんを茹でるお湯
600ml
お酢
大さじ1
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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