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白ごはん止まらんやつ。『鶏もも肉の旨辛チゲ煮』

白ごはん止まらんやつ。『鶏もも肉の旨辛チゲ煮』 👩🏻‍🍳 ━━━━━━━━━━━━━━━ 白ごはん止まらんやつ。 『鶏もも肉の旨辛チゲ煮』 旨辛スープがしみ込んだ鶏肉と豆腐がとにかく美味しい🤤 キムチのコクと味噌のまろやかさが合わさり、ごはんが止まらなくなる旨辛味です🔥 調理工程もシンプルなので忙しい日、温まりたい日にぴったり! 私はクッパにして食べるのが好きです🌶 ━━━━━━━━━━━━━━━ \ 白ごはん止まらんやつ。鶏もも肉の旨辛チゲ煮 /

材料 (2人分)

  • 鶏もも肉

    1枚

  • キムチ

    100g

  • 長ねぎ

    1/2本

  • 木綿豆腐

    1個(130g)

  • 300ml

  • みそ

    大さじ1

  • コチュジャン

    大さじ1/2

  • 鶏がらスープの素・醤油

    各小さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:15分
  • 1️⃣鶏もも肉の下処理
  • 鶏もも肉は皮目を下にしてはみ出している皮を切る。余分な筋をとり、白や黄色の脂肪をとる。
  • 2️⃣焼く
  • 鶏もも肉は1口サイズに切る。長ねぎは5mm幅の斜め切りにする。
  • 3️⃣炒める
  • 鍋にごま油をひいて中火で熱し、鶏もも肉とキムチを炒める。3分ほど炒めてお肉の色がしっかり変わったら、[A]を加えてよく混ぜる。
  • 4️⃣煮る
  • 煮立ったら長ねぎを入れ、木綿豆腐を手で食べやすい大きさにちぎりながら加える。蓋をせずに弱中火で6分煮込む。

投稿者からのコメント

━━━━━━━━━━━━━━━ フォローとっても嬉しいです🌞🧡 肉or魚と野菜をつめこんだ2品献立を投稿しています🍳 いつも見て下さりありがとうございます ˊ˗ ━━━━━━━━━━━━━━━ 🏷

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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