\シャキシャキ梨で/紅茶香る【バスクチーズケーキ】
秋の味覚🍂梨を 紅茶香る♡バスクチーズケーキに のせてみました！ 【材料】15センチ丸型 クリームチーズ 200g グラニュー糖 80g 卵 2個 紅茶Tバック 2p(5g) ☜アールグレイを使用しました。 梨 1個 粉糖 適量 緑の葉 なくても良い 【作り方】 ①常温に戻したクリームチーズを混ぜてグラニュー糖を加え更に混ぜ 卵を1個ずつ割り入れて混ぜます。 ②薄力粉と紅茶葉を茶漉しでふるい入れ混ぜます。 ③生クリームを入れて混ぜザルでこし 竹串をくるくる回して気泡を取り除きます。 ④オーブン230°20分200°20分(230°で予熱) ⑤梨の皮をむき 4等分して種を取り除き 一個を半分☞３等分にして計24枚にカットします。 ⑥230°20分経過したら オーブンから取り出し梨を並べ あと200°で20分焼きます。 ⑦焼き上がり後 あら熱を取り 冷蔵庫で4時間以上冷やして粉糖＆緑の葉を飾って完成です。 #梨 #紅茶 #バスクチーズケーキ
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