手順

• ① 鍋に水、めんつゆ、鶏つくね、きのこ、根菜類を入れ火にかけ、葉物野菜も入れていく。
• ② 真ん中ににんにくチップを乗せ蓋をし強めの中火で煮込む。沸騰したら弱火にし、野菜がしんなりするまで煮込む。
• ③蓋をあけ弱火のまま豆乳を入れ5分ほど煮る。