果肉いっぱい💕グレープフルーツのプリン
カラメルソースにはグレープフルーツ果汁、プリンには果肉がいっぱい…のグレープフルーツを思いっきり楽しめるプリンです！ 🍀材料🍀 —-カラメルソース—- グラニュー糖 60 湯 大さじ1 果汁 40cc —-プリン—- グレープフルーツ(ルビー) 1個 全卵 1個 卵黄 1個分 グラニュー糖 50g 牛乳 150cc 生クリーム100 バニラオイル 2-3滴 ミント 適量 🍀作り方🍀 1.グレープフルーツは半分に切り、一方は絞り50cc果汁をとる。絞ったあと果肉が残っているのでスプーンなどで取る。 2.もう一方のグレープフルーツは皮を剥き薄皮も剥き果肉を取り出す。飾り用に少し取り分け、残りはほぐす。 3.全卵、卵黄、グラニュー糖、牛乳、生クリーム、バニラオイルを加えて混ぜ合わせる。 4.カラメルソースを作る。グラニュー糖を火にかけ、好みの焦げ具合になってきたら、湯大さじ1を加えた後、グレープフルーツ果汁も加えてなじませる。 5.耐熱カップに2のほぐした果肉を加えたら、3の卵液を注ぐ。 6.オーブンを180℃に予熱する。 7. 5を天板に並べオーブンにセットしたら、天板にお湯を注ぐ。 8.25分位蒸し焼きにし、竹串で焼き加減をチェックする。竹串が刺さり倒れなければ焼き上がり！ 9果肉を飾り、4のカラメルソースをかけて、ミントを飾り、出来上がり！ #グレープフルーツ #ピンクグレープフルーツ #フロリダグレープフルーツ #食卓を彩る華やかレシピ #グレープフルーツのプリン #プリン #スィーツ #グレープフルーツスィーツ #おうちスィーツ #おうちカフェ #おうち時間 #おうち時間を楽しむ
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