Name: ピリ辛ジューシーでご飯が進む鶏もも焼きレシピ
Uploaded: 2022-12-09T12:48:59.000Z
Channel: ぽちゃぽちゃチャッキー

ピリ辛ジューシーでご飯が進む鶏もも焼きレシピ

ぽちゃぽちゃチャッキー

ピリ辛ジューシーでご飯が進む鶏もも焼きレシピ

材料

手順

①鶏もも肉は、余分な皮や筋を取り除きコロッと一口サイズに切り分ける
②①に軽く塩胡椒をして全体的に絡めたら、更に酒を振り掛け揉み込んで約10分馴染ませる（酒を揉み込む事で水分を吸収してジューシーに焼き上がり、臭みを抑えられます）
馴染ませたらキッチンペーパーで余分な水分を拭き取る！
③ボウルに☆の調味料を全て入れ混ぜ合わせておく
④フライパンに油を馴染ませ中火で温めたら、鶏もも肉を並べて入れる（皮を下にして）できるだけ動かさない様に焼いて香ばしく焼き色を付ける
⑤鶏もも肉をひっくり返し、裏面も香ばしく焼く（裏表で約5分ほど）
⑥鶏もも肉が焼けたら弱火に変え、③を全て入れ1分ほど鶏もも肉に煮絡める！

※みやすさのために書式を一部改変しています。