まるでデパ地下『鶏もも肉と根菜の甘酢炒め』

ayaka

👩🏻‍🍳 ━━━━━━━━━━━━━━━ まるでデパ地下お惣菜🤤 【鶏もも肉と根菜の甘酢炒め】 鶏もも肉と根菜を合わせた、食べ応え抜群の甘酢炒め✨️ れんこんとさつまいものホクホク食感に、甘酢ダレがしっかり絡み、まるでデパ地下お惣菜の味🥹 ━━━━━━━━━━━━━━━ \ まるでデパ地下お惣菜！『鶏もも肉と根菜の甘酢炒め』 / 調理時間15分 〈 材料 2人分 〉 鶏もも肉…1枚 塩こしょう…少々 さつまいも…100g れんこん…150g 片栗粉…大さじ2 サラダ油…大さじ2 [A] 砂糖・醤油…各大さじ2 酢…大さじ1 〈 作り方 〉 1️⃣鶏もも肉の下処理 鶏もも肉は皮目を下にして置き、はみ出している皮を切る。余分な筋や黄色っぽい脂肪の塊も取り除く。キッチンペーパーで押さえて表面の水分を拭き取る。 2️⃣下準備 鶏肉は3cm大に切って塩こしょうを振り、片栗粉をまぶす。さつまいもはよく洗って皮ごと7mm幅に切る。れんこんは皮をむいて7mm幅に切る。どちらも水にさらす。 3️⃣焼く フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏肉を皮目から焼く。3分焼いたら返してさらに3分焼く。さつまいもとれんこんの水気を切り、片栗粉をまぶす。鶏もも肉を1度取り出して同様に焼く。 4️⃣タレを絡める 鶏もも肉を戻して火を弱め、フライパンの温度を少し下げる。合わせておいた[A]を加えて絡める。 ━━━━━━━━━━━━━━━ 𓌉𓇋《 今日の献立 》 ①鶏もも肉と根菜の甘酢炒め ②エリンギのガリバタ醤油 ━━━━━━━━━━━━━━━ フォローとっても嬉しいです🌞🧡 👉🏻 @ffam_bangohan 肉or魚と野菜をつめこんだ2品献立を投稿しています🍳 いつも見て下さりありがとうございます ˊ˗ ━━━━━━━━━━━━━━━ 🏷 #夕飯レシピ #和食レシピ #節約ごはん #時短レシピ #時短ごはん #節約ごはん #簡単レシピ #おうちごはん #15分レシピ#鶏もも肉レシピ