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海苔と一緒にほおばると幸せ🤤病みつき塩コン白菜🥬

海苔と一緒にほおばると幸せ🤤病みつき塩コン白菜🥬

材料

  • 千切り白菜の黄色い部分

    5~6枚分

  • 小1/2(水抜き用)

  • かつおぶし

    大2

  • ごま油

    大1

  • ほんだし

    小1

  • 砂糖

    小1

  • いりごま

    小1

  • 鷹の爪

    少し

  • 塩こんぶちょう

    大2くらい

  • のり

    お好み

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1.袋に千切り白菜を入れて塩を入れたらよく揉み込み水が抜けるまで寝かせます
  • 2.袋のはじを切って水を搾り出し、白菜を器に移したら鰹節から塩昆布まで入れてよく混ぜたら完成!
  • ※1 塩コンが味の決め手なので、味見しながら塩コンの量は調整してください(ここ重要)
  • ※2 のりと一緒にほおばるとめっちゃ幸せになれます☺️

投稿者からのコメント

■ポイント ・白菜は千切りしているので水がたっぷり出ます!✨ ■感想 ・水っぽさがなく白菜の素材の味がとても良きでした👍

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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    コメント (1件)