まいにち3品食堂

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鶏むね甘酢炒め

【作り方】 🍳 調理時間：20分 鶏むね・・・・・380g きゅうり・・・・1/2(50g) トマト・・・・・1/2(55g) レタス・・・・・2枚(55g) なす・・・・・・1本(180g) 塩こしょう・・・1ふり しょうが・・・・小さじ1 酒・・・・・・・大さじ1 片栗粉・・・・・大さじ3 ◎甘酢タレ◎ 酒・・・・・・・大さじ1.5 酢・・・・・・・大さじ1.5 しょうゆ・・・・大さじ1 みりん・・・・・大さじ1.5 砂糖・・・・・・大さじ1 ①なすを細く切る。 ②鶏むねを切って細く。 ③ポリ袋にうつす。 ④調味料をもみ込む。 ⑤中火で炒める。 ⑥とり出してなすを炒める。 ⑦鶏むねを合流。 ⑧甘酢タレを絡めて完成。