トッキー/アラフォー料理人

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ザーサイトマト飯🍅

【ザーサイトマト飯】 トマト・・・1個（１８０g前後） ザーサイ・・・５０g 生姜・・・５g 塩・・・小さじ1/2 大葉・・・２枚程度 ご飯...好きなだけ ①トマトは1センチ角、ザーサイは塩抜きし荒く切る。生姜はすりおろし、ボウルに入れる。 ②塩を振り、混ぜる。 ③ほかほかご飯にたっぷり乗せて、お好みで大葉をのせれば完成。 ________________________________________ トマトに塩を当てると水分が出るのでお茶漬けのようにサラサラいけます。 そこに生姜が効いて、さらにザーサイの食感と風味がさっぱりとしていて、食欲をかき立てます。 忙しすぎて時間がない方や、夏バテ気味の方は簡単なので、是非試してみて下さい😁 #トマト #ザーサイ##夏ごはん