らむ家のくらし｜せいろで心福🌱

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甘酒麹コチュジャンで食べるサムギョプサル

自家製コチュジャン コチュジャン大好きだけど、買っても余らせたりするよね？ それなら作っちゃえ 自分好みにできるよ この前作った甘酒（市販でもいいよ）と粉唐辛子🌶と 少量の塩と胡麻油・お好みで味噌や醤油も合うよ！ 辛さは唐辛子の量で色々試してみてね🌶🥄 野菜やお肉🥦🥬何にでも合うよ◎ 冷蔵庫で1週間ぐらいを目安に食べてね！作ってすぐより2、3日目が美味しいよ 📖甘酒レシピは過去の投稿にて✏︎ 甘酒　　大さじ3〜4 粉唐辛子　大さじ1 胡麻油　　小さじ1/2 塩　　　　ひとつまみ #発酵食品の魅力 #コチュジャン #麹#麹レシピ #サムギョプサル