🍁舞茸と牛蒡の梅入り炊き込みご飯🍚🍄
#秋の味覚頂上決戦 #秋はきのこ 【材料】 米 2合 酒 大さじ1 みりん 大さじ1 醤油 大さじ1 (しっかり味が好きな方は大さじ2) 和風顆粒だし 小さじ1 (白だし 大さじ1で代用可) 水 2合の線まで お好みの具材 3つまみ分 牛蒡 半分くらい 舞茸 1パック (お好みのキノコで◎) 梅干し 3〜4個 胡麻 適量 ▪︎刻んだ薄揚げ、サッと茹でた生ひじき ざっくりほぐした舞茸、笹掻き牛蒡 全て冷凍ストックしておけます！ ▪︎特にキノコ類は冷凍する方が 栄養価があがります🍄 色んな種類のキノコを少量ずつ 炊き込んでも美味しいよ〜☺️ #おうちごはん #炊き込みご飯 #まいたけご飯 #まーさんちのごはんレシピ
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