おこめ

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＼ビールが我慢できない／ピリッと辛旨きゅうり

【材料】 きゅうり…3本 水…100ml 塩…小さじ1/2 ◯コチュジャン…大さじ1 ◯はちみつ…小さじ1 ◯醤油…小さじ2 ◯にんにくチューブ…2cm ◯白いりごま…小さじ1 【作り方】 01.きゅうりにななめに切り込みを入れる （きゅうりの半分くらいまでふかーく入れると 味がよくからむよ🔥） 02.きゅうりをひと口大に切ったら ビニール袋に入れ、塩水に15分漬ける 03.ボウルや保存容器に◯の材料を入れて 混ぜておく 04.よーーく水気をしぼった02を03に入れて 和えたらできあがり！ ＊きゅうりに直接塩だけかけて水気をしぼるより 塩水につけたほうが均等に塩がまわるのと、 しょっぱくなりにくいので今回は塩水を使ってます！ ＊しっかり水気を絞っても和えてから時間が経つと どうしても水分がでてきて味が薄まります すぐ食べる分だけ作るか、薄まったらめんつゆを足したり塩こんぶを足して味変しても🙆‍♀️💓 ────────────── ＼コツも時間もやる気もいらない／ 「マグカップひとつで！ レンチンオートミールレシピ」 KADOKAWAより発売中です💓 🎉重版ありがとうございます🎉 商品ページはプロフィールの リンクからどうぞ🫶🏻 プロフィール→【 @okome_kitchen 】 #きゅうり #おつまみ #簡単 #副菜