とろりあったか香ばしい！ ブリュレ風モッツァレラ
秋も終盤🍁 何でもあったかいものが 嬉しい時期になります。 スイーツも 焼き芋🍠に焼きりんご🍎 焼き栗🌰とか焼きモッツァレラ🤗 《焼きりんごとモッツァレラのクロワッサンサンド》 ブリュレ風モッツァレラチーズと シナモン香る焼きりんごとの相性が新鮮です☆ クロワッサンサンドでおしゃれなブランチにいかがですか。。。 《調理時間：15分》 材料2人分 ・リンゴ 1個(中玉) ・モッツァレラチーズ 1/2個 ・クロワッサン 2個 ・バター 大さじ1 ・砂糖 大さじ1+1 ・シナモンパウダー ひとふり 作り方 準備) ・リンゴは皮と芯を取り除き、ひと口大に切る。 ・モッツァレラチーズは1㎝厚さの薄切りにする。 ① クロワッサンに切り込みを入れオープントースターで軽く温める。 ② フライパンにバターを中火で熱し、リンゴを加えて3分ほど炒めて表面が透き通ってきたら、砂糖（大さじ1）を加えて溶かしながら全体に絡め、シナモンパウダーをふりかけてお皿にとりだす。 ③ クロワッサンの切込みに②のリンゴを2等分して入れる。 ④ モッツァレラチーズをクロワッサンの上にのせ、砂糖を半量ずつチーズの上にかける。 ⑤ ガスバーナーでチーズの上部の砂糖を炙って飴色に焦がす。 ＊ガスバーナーがない時は、金属製のスプーンの裏側を火で炙って、砂糖の部分にあてると飴色に焦げます。 ポイント ＊食パンなどでも同じようにオープンサンドでお楽しみいただけます♪ #モッツァレラチーズ #りんご #焼きりんご #クロワッサン #デニッシュ
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