食感がいい！小松菜と鮭の混ぜご飯
＊材料 ・米 2合 ・小松菜 2束 ・鮭 1切れ ・舞茸 1袋 ・キッコーマン基本のおかずつゆ 大3 ・塩 ひとつまみ 〜作り方〜 1研いだお米に規定量の水を加え基本のおかずつゆ大3と塩ひとつまみいれ混ぜる 2舞茸を細かく切り釜の中に加え通常の炊飯で炊く 3沸騰したお湯に塩小1(分量外)をいれ小松菜の茎の部分から茹でる 1分程経ったら葉の部分もいれ30秒程茹でたら氷水に漬ける 4小松菜のを絞ってペーパーなどで水気をとり細かく刻む 5鮭はグリルで焼き骨を取りほぐしておく 6ご飯が炊けたら一度混ぜてから小松菜と鮭を加え全体的に混ぜ合わせ完成 〜ポイント〜 ・小松菜のシャキシャキ感が味わいたいので食べる直前に小松菜と鮭を加えるのがオススメ ・きのこは舞茸以外にもしめじなどでもOK #キッコーマン基本のおかずつゆ #これ1本で献立お助け #小松菜
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