ゆるっとさわごはん🪴｜体に優しい"野菜"のレシピ

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簡単！作り置き6品

"こんばんは！ 今日は、簡単な作り置き6品を作ってみました😌 平日はクタクタでしっかりごはんを作る気力がないので、 余裕のあるお休みに作り置きをすることもしばしば 作り置きをする時は、まとめ買いをすることが多くて そんな時に便利なのが生協（コープ）の宅配 小さい頃から実家でも使っていて、 見慣れたパッケージと安心の品質、変わらない美味しさで とってもお世話になっています🤤 宅配サービスだと、仕事終わりに重い荷物を持つ必要もないし 冷凍野菜は使いたい分だけ使えて保存もできるので 食材がマンネリ化しがちなひとり暮らしにも大活躍です◎ ーーーーーーーーーーーーーーーーー 作り置きのレシピ詳細はコチラ↓ ①里芋とツナの煮物 〜材料〜 ・里芋　250g ・ツナ（油漬け）　50g ・水　　50ml ✳︎醤油　小さじ2〜3 ✳︎みりん　小さじ2 ✳︎砂糖　　小さじ1 〜作り方〜 ・保存容器に、✳︎を加えてさっと混ぜたらふんわりとラップをして、600Wのレンジで5分半加熱してできあがり ②蓮根とハムのカレーマヨ和え 〜材料〜 ・蓮根 200g程度 ・水　300ml ・酢　小さじ1 ・ハム　　　4枚 ✳︎マヨネーズ　大さじ2〜 ✳︎カレー粉　小さじ1/2 〜作り方〜 ・蓮根は0.5mm幅にカットして、酢水にさらしておく ・蓮根をふんわりとラップをして、600Wのレンジで2分半加熱して、水気をきっておく ・切ったハム、＊をれんこんと合わせてできあがり ③いんげんとひじきの白和え 〜材料〜 ・木綿豆腐　130g ・いんげん　ひとつかみ程度 ・ひじき　　65g（パウチパック使用） ✳︎醤油✳︎砂糖✳︎ポン酢　各小さじ2 ✳︎すりごま　　大さじ1 〜作り方〜 ・豆腐をキッチンペーパーに包んでしっかり絞る ・いんげんはふんわりとラップをして、600Wのレンジで2分加熱する ・ボウルに豆腐、✳︎を加えて豆腐を崩しながら混ぜ合わせる ・いんげん、ひじきを加えてしっかり混ぜたらできあがり （お好みで鰹節を加えるとおいしい） ④赤魚と長ネギの煮付け 〜材料〜 ・赤魚の煮付け（コープオリジナル） →解凍しておく ・長ネギ　1本 〜作り方〜 ・一口大にカットした長ネギと、赤魚の煮付けを容器に入れて、ふんわりとラップをして、600Wのレンジで2分半加熱したらできあがり ⑤ニラ鶏 〜材料〜 ・鶏むね肉　　200g ・片栗粉（下味）小さじ2 ・にんにく（下味）　たっぷり ・しょうが（下味）　たっぷり ・ニラ　1束 ✳︎お酒　　　　大さじ1 ✳︎オイスターソース　大さじ1 ✳︎醤油　　　　小さじ1 ・ごま油 〜作り方〜 ・むね肉に片栗粉、お酒、にんにく、しょうがを揉み込む ・✳︎を混ぜ合わせたものをむね肉に和えて、火が通るように加熱する ・ニラを上から乗せて、ごま油をかけたら再度火が通るように加熱する ・さっと混ぜたらできあがり ⑥豚肉とごぼうの味噌煮 〜材料〜 ・豚の薄切り肉　　　150〜200g ・冷凍ささがきごぼう　70g程度 ・片栗粉　　　　小さじ2 ✳︎お酒　　　　　大さじ1/2 ✳︎味噌、水　　　大さじ1 ✳︎砂糖　　　　　小さじ1 ✳︎みりん　　　　小さじ2 ・すりごま　　　大さじ1 〜作り方〜 ・ボウルに豚肉、片栗粉を加えたら揉み込んで一枚ずつ剥がす ・✳︎を混ぜ合わせたもの、ごぼうをボウルに加えて混ぜ合わせたら火が通るように加熱する ・混ぜ合わせて再度火が通るように加熱、すりごまを加えたらできあがり どれも簡単に作れるので、ぜひ試してみてください☺️ ・保存容器は煮沸したり、食器用の塩素を使用するなどして消毒してからお使いください。 ・保存状態等によっても変化しますので、なるべくお早めにお召し上がりください。" #PR #日本生活協同組合連合会 #生協の宅配 #作り置き #作り置きレシピ#つくりおき#ひとり暮らし