【ワンパン】きのこのレモンペペロンチーノ
大阪駅の八百屋で きのこ５種のパックが… 300円！で買ってきた😆 【きのこのレモンペペロンチーノ】 ひとりだとたくさんのキノコ あまりそうなんで 美味しく、コンパクトにして保存❗️ 使ってなかった 乾燥ポルチーニを使ったけど 干ししいたけで十分👍 おうちで作ってみたいと思ったら コメントで「🍝」をお願いします🤲 今回からはパスタの使用量を 70〜80gくらいにします❗️ これでごはん茶碗1杯くらいの カロリーということで… …………………………………………………………………… 【材料】1人前 パスタ 80g(1.6mm) ポルチーニの戻し汁 300cc 塩 小さじ1/4 炒めたきのこ 80g オリーブオイル 大さじ1 ニンニク 1かけ 唐辛子 1本 イタリアンパセリ 2枝 昆布茶 付属のスプーン2杯 レモン 1/4個 【作り方】 準備:炒めたきのこを作ります ①フライパンにニンニクをスライスしオリーブオイルを入れます。唐辛子を入れます。ニンニクに色が付いたら取り出します。 ②フライパンにポルチーニの戻し汁、塩を入れ沸かし、パスタを入れ茹でます。途中混ぜます。昆布茶を入れます。 ③パスタが茹で上がる2分前にきのこを入れ混ぜ、レモンの果汁を入れ混ぜます。 ④風味付けにイタリアンパセリを入れ混ぜ盛り付けます。 ガーリックチップをトッピングしました。 【きのこミックス】 えのき茸(白) 1袋 えのき茸(茶) 1袋 なめこ 1パック ぶなしめじ 1パック なめこ 1パック きのこならなんでも大丈夫です。 ①石突を取りほぐしながらフライパンに入れます。 ②弱火でじっくりきのこに火を通します。水分を出します。 ③水分が出たらその水分を飛ばし焼き色を付けます。約30分で完成。今回485g出来ました！ ………………………………………………………………… ※いざというときにすぐ作れるように 気になるレシピは保存をおススメしております 最後まで見てくれて本当にありがとうございます 🙏 #パスタ #パスタレシピ #ワンパン #レシピ #ワンパンパスタ #ペペロンチーノ #きのこパスタ #ポルチーニ #和風パスタ #ズボラ飯 #おうちごはん #簡単レシピ #かんたんレシピ #簡単料理 #時短ごはん #節約レシピ #スパゲッティ #私のアウトドアスタイル
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