\うま味しっかり♡/ 【切干し大根の煮物】
味付けは醤油だけ✨ なのにうま味しっかり🥰 【材料】 切干し大根・40g 長ねぎ・・・50g にんじん・・50g 油揚げ・・・1枚 ごま油・・・大さじ1/2 醤油・・・・大さじ1 水・・・・・200ml 【作り方】 ①切干し大根はさっと洗い、キッチンバサミで切る ②にんじんは千切り、長ねぎは斜め薄切りにする ③油揚げは油をさっと拭いて細く切る ④ごま油でにんじん、長ねぎ、油揚げを少ししんなりするまで炒める ⑤切干し大根と水を加えて馴染ませ、蓋をして5分ほど煮る ⑥醤油を加えて馴染ませたらお好みでかつお節をかけて完成♪ 切干し大根は水で戻さなくてOK！煮込むことで甘みとうま味がしっかり出ます＾＾ #簡単レシピ #腸活 #腸活ダイエット #美腸 #腸活レシピ #グルテンフリー #切干し大根
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