朝の主役にぴったり！トロッと豆腐のミルクみそスープ

aidog｜家事がラクになるヒント

忙しい朝でもサッと作れる、牛乳たっぷりの和風スープです。 豆腐を手で崩して入れるから、とろっとやさしい食感に。 みそと牛乳の相性抜群で、体も心もホッとあたたまります☀️ 材料（1人分） ・絹ごし豆腐　100g ・しめじ　40g ・牛乳　100ml ・水　100ml ・みそ　大さじ1 ・和風顆粒だし　小さじ1 作り方 ①しめじを小房に分け、小鍋に入れる。 ②水・牛乳・豆腐を手で崩しながら加える。 ③みそ・和風顆粒だしを混ぜ、沸騰後に弱火で1分煮込む。 ④器に盛り付けて完成。 💡豆腐は木綿より絹ごし豆腐がおすすめ。とろっと仕上がります。 💡仕上げにねぎやごまを加えると彩りもアップ。 #わが家は牛乳で主役ごはん #牛乳