こむぎ | シンプルレシピ

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【 時短に秘密あり 】粒みそ三昧 時短和献立

⁡ ＼ 時短に秘密あり／ 粒みそ三昧 時短和献立 ⁡ ⁡ 【 副菜 】さっぱりにんじんサラダ ⁡ ⁡ にんじん 1本 A 甘酢 小さじ1/2 粒みそ 小さじ1/2 すりごま 小さじ1/2 ⁡ ⁡ ①にんじんのヘタを切り、皮ごと細めに千切り ②Aを入れて合えれば完成 →冷蔵庫で保存 ⁡ 【 汁物 】ニラ玉みそ汁 ⁡ 水 320cc 卵 1個 ニラ 20g 粒みそ 大さじ1 ⁡ ① 水を鍋に入れて沸騰させる ② 卵をといていれ、5cm幅のニラ、粒みそも入れてたら火を止める ③ 粒みそが溶けたら完成 ⁡ ⁡ 【 主菜 】たらの味噌バター焼き ⁡ 鱈の切り身 2切れ 塩 少々 薄力粉 適量 バター 10g 粒みそ 小さじ1 ⁡ ①鱈の両面に塩をまぶす ②薄力粉をしっかりまぶしてはたく ③薄くフライパンに油を引き両面焼き色がつくまで焼く(中火) ④バターを鍋端に入れて溶かし、粒みそを入れて、鱈に馴染ませたら完成 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 【 時短ポイント】 ⁡ ①副菜→にんじんの皮剥かず極細千切り器で時短 にんじんが細くたべやすいので加熱の必要もなく手軽な箸休めに◎ ⁡ ②汁物→火の通りやすい具材をチョイス ニラはカットして冷凍にしていたら時短！ お湯を沸騰させれば卵、ニラは煮込む必要もないので時短！ 粒みそにお出汁が入っていて、さっと溶けるからラクラク♪ ⁡ ③主菜→焼いて味付けするだけのシンプルな工程 味付けもバターと粒みそだけで簡単！ 溶かさず粒がカリッとしておいしい◎ ⁡ ⁡ ⁡ 汁物にはさっと溶けて、 和えたり焼いたりしたら粒感が残ってコレまた美味しい！ 万能な粒みそを使った和献立！ ⁡ 工程をシンプルに、時短のポイントをちりばめて、 初心者さんでも30分できちゃう◎ ⁡ 副菜、汁物、主菜全部に粒みそを使った 粒みそ三昧和献立です♪ ⁡ ⁡ ⁡ #30分で和献立 #味噌