イソカカ🍆もっと野菜が好きになるレシピ

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万能❣️たけのこそぼろ味噌🍚🥬

万能！たけのこそぼろ味噌 材料　作りやすい量 水煮のたけのこ　100g 水で戻した干ししいたけ 25g ※軸のところも刻むと使えます🍄 厚揚げ150g 生姜15g みじん切りにする　 ごま油　小さじ1 ○みそ　大さじ3 ○砂糖　大さじ2 甘口の味噌なら半分でも◯ ○みりん　大さじ2 ○酒　大さじ2 ○醤油　小さじ2 山椒　適量 作り方 下準備　干ししいたけを水でもどしておく 1.水煮の筍と戻した干ししいたけ、厚揚げは5ミリ角、生姜はみじん切りにする 2.フライパンにごま油をしいて生姜を炒め、香りを出す。 3.残りの具材を入れていためる 4.◯を加えて煮詰める。 5.香りづけに山椒をふりかけて完成！ 使い方 ご飯の上にのせたり、冷奴にのせたり、レタスにのせたり😋 #たけのこ　#プラントベース　#味噌