バジルたっぷり🌿ガパオライス
我が家のランチ定番メニュー。トマトごはんと一緒に盛り付けて❣️目にも鮮やかなメニューは食欲をそそります♪ 🍀材料🍀 トマトごはん (＊)または白ごはん 2膳分 合挽き肉 180g ピーマン 1-2個 パプリカ 赤、黄色等 合わせて1個分 ニンニク 1片 鷹の爪 1本 フレッシュバジル 適量 ◯ナンプラー 大さじ1 ◯オイスターソース 大さじ1 ◯砂糖 小さじ1 ◯しょうゆ 小さじ1 (※)雪若丸で炊いたトマトごはんはJuJuのレシピを参考にしてね🍅 🍀作り方🍀 ① パプリカ、ピーマンは1cm角に、にんにくはみじん切りに、鷹の爪は種を取り1/2にする。 ② フレッシュバジルは飾り用を別にして水にさらし、他は1/2にちぎる。 ③ ◯を混ぜ合わせる。 ④ 目玉焼きを作る。 ⑤ フライパンにサラダ油を入れ、にんにく、鷹の爪を入れかおりを出す。 ⑥ かおりがしてきたらひき肉を入れ炒める。 ⑦ ひき肉の色が変わってきたらパプリカ、ピーマンを入れて更に炒める。 ⑧ ③の合わせた調味料を全体にまわしかけ混ぜ合わせる。 ⑨ ひととおり混ざったら、飾り用以外のバジルを入れ、汁気がなくなるまで炒め煮する。 ⑩ 器にトマトごはんを盛り、⑨と目玉焼き、バジルを飾り出来上がり。 #雪若丸でワンプレートごはん #雪若丸 #山形米 #山形のお米 #美味しいごはん #おうちごはん #おうちカフェ #ガパオライス #フレッシュバジル #バジルたっぷり #おうちランチ #おうち時間 #おうち時間を楽しむ
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