モッツァレラナス
主な材料
材料 分量
茄子 4本
モッツァレラ 100g
サラダ油 大きい2
⭐︎調味料A
おろしにんにく 50g
甜麺醤 大さじ1
(味噌、豆板醤でも可)
胡麻ペースト 大さじ1
⭐︎作り方
1-茄子を切る
2-茄子を焼く
3-フライパン2に調味料Aを入れ炒める
4-モッツァレラを切る
5-茄子、工程3、モッツァレラをサッと炒める
こってり味で逸品
お試しあれ
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